Неофициальный прадник, который ежегодно проходит в Соединённых Штатах Америки 20 февраля. Если вспомнить Библейскую Еву, то становится понятно, почему именно яблоко удостоилось у американцев такой чести – мало какой фрукт так повлиял на жизнь человечества, как «запретный плод» - яблоко.
В Северной Америке этот день в большинстве кулинарных колледжей проводятся весёлые праздничные шоу и мастер классы, посвящённые приготовлению блюд, где основным ингредиентом является яблоко.

Яблочный торт
Проложить низкую форму готовым песочным или слоеным тестом и запечь его без начинки. Очистить от кожуры и тонко нарезать 3 яблока сорта Голден и разложить их на пропеченном тесте. Посыпать 1-2 ст л сахара и запекать при 180 гр С/F 350/Gas 4 в течение 40 мин. Сверху намазать абрикосовым джемом.

Яблочное пюре
Очистить и порезать на брусочки 3 яблока сорта Гранни Смит. Положить их в кастрюлю с 60 гр сливочного масла, 2 ст л сахара и щепоткой лимонного сока. Варить на медленном огне пока яблоки не разварятся. Добавьте сахара по необходимости.

Запеченные яблоки
Вырезать сердцевину и очистить от кожуры несколько яблок. Начинить каждое сухофруктами и побрызгать медом. Сверху положить по кусочку сливочного масла и запекать 40 мин при 200 гр С/F 400/Gas 6 до мягкости.

Сосиски с яблоками
Обжарить 6 сосисок на ваш выбор в небольшом количестве масла. Очистить от кожуры яблоко и порезать на небольшие брусочки, растопить кусочек масла и обжарить куски яблока до золотистого цвета со всех сторон. Подавать с сосисками и картофельным пюре.

Свиные отбивные с яблоками и кальвадос
Обжарить 1 порезанную луковицу в сливочном масле, отодвинуть его на одну половину сковороды, на освободившейся стороне обжарить 1 очищенное и порезанное яблоко. Обжарить 2 свиные отбивные с обеих сторон до коричневого цвета, все соединить и добавить немного кальвадос (яблочной водки) и немного двойных сливок. Довести до кипения и подавать.

Запеченная свинина с яблоками
Запечь свиной окорок в духовке и за пол часа до готовности добавить в форму к свинине яблоки, порезанные четвертинками. Сделать соус из кальвадос или яблочного сидра и подавать кусочки свинины с соусом и запеченными яблоками.

Салат "Вальдорф"
В салатнице соединить 1 очищенное и порезанное яблоко, 2 порезанные палочки сельдерея, горсть подсушенных грецких орехов и несколько порванных листьев зеленого салата. Заправить майонезом, приправить и все перемешать.

Яблочно-ежевичный пирог с крошкой
Отварить 3 очищенных и порезанных яблока со 150 гр ежевики, 2 ст л сахара, щепоткой корицы и 2 ст л воды. Переложить в форму для духовки. Растереть 75 гр масла с 225 гр муки, добавить 75 гр сахара, распределить по яблочной смеси и запекать в духовке при 180 гр С/F 350 gr/Gas 4 в течение 30 мин.

Яблочные мюсли
Положите в тарелку порцию ваших любимых мюслей. Добавить тертое яблоко, большую ложку йогурта, чуть меда и оставить на 5 мин. Залить холодным молоком и подавать на завтрак.

Яблоки на тосте
Обжарить куски яблока в сливочном масле до золотистого цвета, добавить щепотку сахара и нагревать до карамелизации. Взбить 2 яйца с 1 ст л молока, окунать туда куски булки и обжаривать в масле до корочки. Подавать с яблоками.

Уже традиционным атрибутом этого праздника стали всевозможные «яблочные конкурсы», такие, например, как стрельба из лука по яблокам или очистка яблока, где выигрывает тот, кто сумел срезать самую длинную кожуру с яблока.

В США «День яблок» не является нерабочим днём. Хотя ряд интернет-сайтов рунета назвали «День яблока» «Всемирным яблочным днём», это не соответствует действительности. В некоторых других странах есть аналогичный праздник, но он отмечается в другие дни; так, в Великобритании «День яблока» ежегодно отмечается 21 октября, а у славян есть «Яблочный спас».

Серебряные ювелирные украшения ручной работы с редким Пиритом в Магнетите. Лечебные и магические свойства Пирита в Магнетите. Подробнее…

Сегодня празднуют:

День Африки, неделя солидарности с народами несамоуправляющихся территорий
Ангола

В 1999 году Генеральная Ассамблея ООН предложила Специальному комитету по деколонизации, ежегодно...

День нации, годовщина первого независимого правительства Аргентины
Аргентина

Этот день Аргентине - один из больших государственных праздников, еще его называют Днем майской...

День полотенца Британия

Этот странный праздник отмечается каждый год 25 мая, как день памяти известного британского...

Последний звонок

Традиционный праздник школьников, заканчивающих учёбу. Последние звонки в школах проходят в конце...

Европейский день соседей

Это праздник единения духа человечества. Ведь кто бы вы ни были, и где бы вы не жили, все равно в...

День филолога (Россия)

Эта дата близка и дорога всем, кто, связан с филологией: выпускникам и преподавателям...

Эта дата близка и дорога всем, кто, связан с филологией: выпускникам и преподавателям...