Этот праздник характерен для южной Болгарии, горных местностей Родоп и Пирин. Он сумел сохраниться еще с языческих времен, хотя его приурочивают обычно к празднику святых Константина и Елены, но празднуют по-старому. Поэтому и отмечают его как христиане, так и помaки (болгары, насильно принявшие ислам во времена турецкого ига). Есть предположение, что это древний фракийский праздник, но есть также версия, что праздник принесли с собой славяне, приехавшие на Балканы в 5-6 веке.

Во многом сегодняшний праздник похож на Гергьoвдень (День святого Георгия), так как в центре культа – овцы и молоко. Акцент, однако, теперь несколько смещен – в этот день проводится настоящее состязание по надою молока.

Праздник обычно начинается у сыроварни или у отдаленных от сел овчарень, куда пастухи вышли со своими стадами еще в начале мая. Уже с утра там начинается ритуальный надой молока. Обычно каждый хозяин сам занимается этой нелегкой работой, пропуская первой самую породистую белую овцу. Этот первый в году усиленный надой молока, как правило, дает и первое верное представление об общем состоянии стада.

Хозяин замеривает подоенное молоко специальным древком с отметинами (рабош), и жюри определяет победителя (обычно это тот, у кого больше овец). Вместе с тем, проводятся ритуалы по оберегу овец – к ведерку красной ниткой привязывают герань, чеснок и крапиву, а само молоко процеживают сквозь серебряное кольцо. В некоторых местах его процеживают сквозь высушенные змеиные челюсти, а само стадо перед этим проводят под живой змеей. Часть подоенного молока выливается на землю для урожая, а право отпить первым предоставляется самому старому пастуху. Во время самого надоя читают молитвы и благословляют стадо.

После состязания большая часть надоенного молока идет в дар сиротам и вдовам. Там же, на поляне возле овчарни или сыроварни устраивают и общую трапезу, где обязательно присутствуют молочные продукты: брынза, баница (слоеный пирог с брынзой), а самые расторопные уже разводят костер для зажаривания на вертеле зарезанного накануне ягненка.

Самая старая женщина или жена кехаи (победителя), благословляет в начале еду и делит ритуальные хлеба присутствующим. В некоторых местах проводят и гадания об урожае по лопатке ягненка. В конце, по старому обычаю поют песни и играют хоро.

Украшения из серебра 925 пробы с метеоритами. Лечебные и магические метеорита. Подробнее…

Сегодня празднуют:

День воинской славы России – Полтавская битва (1709)
Россия

Полтавская битва – решающий эпизод Великой Северной войны, состоялась 8 июля (27 июня по старому...

Фестиваль в честь леди Годивы

История о леди Годиве, скачущей обнаженной на коне по улицам города Ковентри – одна из самых...

Полтавская битва – решающий эпизод Великой Северной войны, состоялась 8 июля (27 июня по старому...